Trà Vinh chính là mảnh đất miền Tây hiền hòa, nồng hậu với rất nhiều đặc sản ngon, độc đáo không thể bỏ qua. Bạn đang đi du lịch Trà Vinh mà không biết nên thưởng thức món ăn gì hay mua gì về làm quà cho người thân, bạn bè? Hãy để top5kythu giúp bạn với top 5 các đặc sản không thể bỏ qua tại Trà Vinh nhé.
1. Loi choi sả ớt
Đã nhắc đến Trà Vinh thì nhất định không thể không nhắc đến loi choi sả ớt – một món ăn độc đáo khiến các du khách có thể sẽ phải nhăn mặt khi nhìn thấy. Con loi choi là sinh vật có thân tròn như chiếc đũa sống ở vùng giáp nước mặn và ngọt, nhìn sơ qua thì giống như con lịch ở vùng nước ngọt. Cũng vì ngoại hình có phần xấu xí mà nhiều người nhìn thoạt tiên không dám thưởng thức, tuy nhiên chỉ cần thử một lần thôi là bạn sẽ phải bất ngờ tấm tắc khen đấy. Đặc biệt, đây là một món ăn không dễ kiếm quanh năm đâu nhé, nếu có cơ hội thì bạn nhất định phải thử nhé!
Để làm loi choi sả ớt, người dân Trà Vinh bắt loi choi về làm sạch rồi ướp muối phơi nắng cho dốt dốt. Cách chế biến là chiên sả ớt hoặc đem nướng sơ qua lửa than, khi chín, đưa lên miệng cắn một miếng nhấm nháp vị dai của thịt, vị béo của mỡ loi choi cùng vị thơm sả ớt… Ăn một lần nhớ mãi.
2. Nước mắm rươi
Miền Tây sông nước không thể nào thiếu được nước mắm ngon. Trong đó, một loại nước mắm độc đáo không thể bỏ qua đó là món nước mắm rươi đặc sản Trà Vinh. thì không thể bỏ qua nước mắm, đặc biệt, nước mắm rươi là đặc sản chỉ có ở Trà Vinh. Nước mắm rươi gắn với truyền thuyết khi vua Gia Long khi trốn đến đây đã chan cơm ăn hàng ngày. Vua mê mùi vị nước mắm nên khi lên ngôi thiên tử đóng đô tại Huế, hàng năm vua cho ghe bầu vào Trà Vinh mua nước mắm rươi về ăn. Nước mắm rươi còn có tên “Nước mắm ngự” là từ đó. Ở Trà Vinh, quy trình làm nước mắm rươi luôn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên đây là món quà không thể thiếu dành tặng bạn bè.
Mua nước mắm rươi tại doanh nghiệp Long Vinh: Khóm 3, thị trấn Duyên Hải, huyện Duyên Hải, Trà Vinh
Giá bán:
- Loại qua tia cực tím 30.000 đồng/lít
- Loại truyền thống 20.000 đồng/lít.
3. Trái quách
Có lẽ không nhiều người biết đến loại trái này đâu, đặc biệt là với các du khách từ xa đến. Loại trái đặc sản Trà Vinh này thoạt nhìn hơi giống trái bóng nhỏ, vỏ màu xám trắng, sần sùi. Cơm quách khi ăn có vị chua thanh, ngọt mát, nhưng có màu màu đen sệt. Có rất nhiều cách chế biến món ăn với trái quách như: ghém cùng với mắm ăn đến quên cả no, quách dằm sinh tố ngon và mát, rượu quách giúp cường gân cốt, bổ thận, nhuận tràng, dễ tiêu.
Bạn có thể mua ở dọc đường về Trà Vinh. Giá 3.000 – 5.000 đồng/trái (tùy lớn, nhỏ).
4. Cháo ám
Tất nhiên đã đến Trà Vinh thì không thể nào không thử cháo ám với thương hiệu vô cùng quen thuộc với người miền Tây: bà Năm Biết. Món cháo miệt vườn với các loại cá miền Tây, ăn cùng với rau thơm và bánh tráng mè nướng giòn rụm. Miêu tả kĩ lưỡng thì sẽ làm mất sự bất ngờ. Bạn hãy tự mình thưởng thức món ăn độc đáo này để hiểu tại sao nó lại là niềm tự hào của người dân nơi đây bạn nhé.
Bạn có thể ăn món này ở các quán cháo cá lóc ở Trà Vinh. Một nồi cháo giá dao động từ 200.000 đến 300.000đ tùy người ăn.
5. Bún suông
Bún suông ở Trà Vinh cũng chính là món ăn bạn nhất định không thể bỏ qua khi có dịp đến đây đâu nhé. Bún, tôm và thịt ba chỉ – những thành phần tưởng chừng đơn giản thế nhưng lại làm nên hương vị hài hòa khó quên. Tương xay và ớt xay là hỗn hợp nước chấm rất ngon khi ăn bún suông.
Bạn có thể đến đường Điện Biên Phủ hoặc quán trên đường Hùng Vương, Trà Vinh. Giá khoảng 30.000đ/tô.
Hãy ghi lại những món ăn trên để thử khi đến với mảnh đất hiền hòa Trà Vinh này bạn nhé. Top5kythu chúc bạn có chuyến đi vui vẻ với hành trình ẩm thực hấp dẫn khiến bạn hài lòng.
—- Có thể bạn quan tâm : Top 5 đặc sản khô cá miền Tây nhâm nhi cực ngon
