Không biết là từ khi nào, nhưng những món bánh ngọt Đài Loan đã trở nên rất nổi tiếng với giới trẻ Sài Gòn. Những món bánh này không phải “bánh tươi” mới ra lò như bánh bông lan Đài Loan, hay bánh bao chiên nước nóng hôi hổi, mà là những món bánh ăn vặt được đóng gói bình thường thôi. Ấy vậy mà những món này đa dạng từ hương vị đến hình dáng, khiến người ta phải thích mê. Hãy cùng chúng mình điểm qua một số món bánh ngọt đặc sắc và nổi tiếng nhất trong số những món ăn vặt xuất xứ Đài Loan nhé!
Nên mua bánh Đài Loan ở đâu?
Bánh Đài Loan đã không còn xa lạ với những người sành ăn và được ưa chuộng ở rất nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Vì vậy chúng ta có thể dễ dàng bắt gặp bánh Đài Loan được bánh ở rất nhiều nơi.
Tuy nhiên để tránh mua phải hàng giả, hàng nhái thì khách hàng nên mua ở những chỗ uy tín. Các bạn có thể tham khảo mua bánh ở các siêu thị như Big C, Vinmart, Lotte Mart… hoặc các shop bán bánh kẹo Đài Loan uy tín, các trang thương mại điện tử như TiKi, Lazada…
1. Bánh dứa
Cắn một miếng bánh thơm đậm mùi dứa và ngạt ngào độ ngậy của bơ thì bạn sẽ hiểu ngay vì sao món bánh dứa Đài Loan này lại được nhiều người say mê đến vậy. Là món bánh truyền thống của Đài Loan được lưu truyền rằng nếu ăn vào ngày đầu năm thì sẽ mang lại may mắn và thịnh vượng.
Bên cạnh hương vị thơm ngon thì đây là món bánh có nhiều giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Thành phần: Nguyên liệu chính của món bánh này chính là dứa, những quả dứa mập mạp, tươi ngon sẽ được lựa chọn để làm ra những chiếc bánh béo ngậy. Dứa chứa nhiều muối khoáng canxi, glucid, photpho, sắt và các vitamin B1… có hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, tăng sức đề kháng. Ngoài ra còn có tác dụng chữa sỏi thận, tốt cho xương, giảm viêm đau các khớp và còn có công dụng làm đẹp tuyệt vời. Trứng có trong bánh dứa, cung cấp một lượng lớn protein, các khoáng chất như sắt, canxi, các loại vitamin A, C, D… rất tốt trong việc bồi dưỡng cơ thể.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu như trứng, sữa, bơ, bột mì, trứng đã tạo nên một món bánh Đài Loan tốt cho sức khỏe con người. Đây là loại bánh có nhiều hình dáng xinh xắn, nhưng hương vị đều tương tự nhau ở vỏ bánh xốp, mềm, thơm mùi bơ với trứng. Cùng với đó là nhân mứt dứa, chua chua ngọt ngọt, tan chảy trong miệng thực khách.
2. Bánh Pancake Đài Loan
Nhờ vào độ độc lạ hiếm thấy mà món bánh này đã gây nên tiếng vang đáng kể với giới trẻ. Món bánh có hương vị thơm ngon, hình dáng độc đáo, sự kết hợp giữa vỏ bánh và nhân tương đối hài hoà. Vỏ mỏng, có vị nhạt, không quá ngọt nhưng rất thơm mùi bơ và trứng, hương thơm đã dậy từ lúc nướng bánh.
Loại bánh Đài Loan này rất đa dạng về nhân bên trong, đáp ứng được mọi khẩu vị. Trong số đó nhân bơ sữa có vị béo thơm của trứng, gần giống với nhân custard của bánh su kem chúng ta thường ăn. Nhân bơ sữa trân châu thì giống với bơ sữa, chỉ thêm trân châu. Trân châu do gặp nhiệt độ nóng nên mềm, hơi dính, khi nhai sẽ dai dai. Phần matcha có mùi thơm đặc trưng.
Bánh thành phẩm trông hơi giống một chiếc đĩa bay với phần rìa dư ra xung quanh, phần rìa này rất giòn, phần chính giữa lại hơi mềm.
3. Bánh quy trứng muối
Đài Loan Là loại bánh được ưa chuộng bậc nhất ở xứ Đài cũng như ở Việt Nam. Bánh được bao phủ bởi 2 lớp bánh quy giòn tan kẹp chính giữa là nhân trứng muối dẻo dẻo. Do có vị mặn ngọt cùng hương thơm lan tỏa khiến thực khách không thể kìm lòng. Nhâm nhi bánh quy trứng muối cùng một ly trà nóng thì thật tuyệt vời. Bánh không quá ngọt nên bạn sẽ chẳng phải lo lắng đến việc nhanh ngán hay tăng cân.
Bánh trứng muối Đài Loan 500g có hương vị thơm ngon đặc biệt, chiếc bánh quy giòn, thơm ngon ngay từ khi mở vỏ. Hương vị mặn mặn, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn. Lớp nhân mạch nha ở giữa được hòa quyện vào lớp trứng muối.
Bánh trứng muối Đài Loan được gói riêng từng gói, vừa vệ sinh vừa dễ thương và dễ bảo quản. Thiết kế bao bì đẹp mắt, có thể dùng làm quà cho trẻ em hoặc những người thân yêu.
Bánh Đài Loan chứa vitamin A có trong dầu cọ rất tốt cho sức khỏe, giúp sáng mắt. Các thành phần bổ dưỡng có trong bánh giúp cơ thể lấy lại năng lượng một cách nhanh chóng. Món bánh ngon nức hương vị đặc trưng của xứ Đài, là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, từ mọi độ tuổi.
4. Bánh chuối
Chiếc bánh chuối Đài Loan có một dạo đã khiến mọi người phát cuồng vì tạo hình quá bắt mắt và dễ thương. Thực ra thì bánh chuối chỉ là bánh bông lan bình thường có hương chuối, nhưng hình dáng quả chuối nhỏ đáng yêu màu vàng tươi tắn gây thích thú cho nhiều thực khách.
Bên cạnh đó hương vị của bánh bông lan chuối này vô cùng ngon miệng, bánh rất mềm, bông và xốp, thoang thoảng mùi hương của chuối. Là loại bánh Đài Loan giàu dinh dưỡng và ngon miệng nên sử dụng để thưởng thức cùng trà thì vô cùng tuyệt vời. Ngồi nhâm nhi ly trà và cắn miếng bánh chuối, bạn sẽ cảm thấy thư giãn sau một ngày bề bộn công việc.
5. Bánh sữa chua
Bánh sữa chua Đài Loan đang làm điên đảo cộng đồng những người sành ăn bởi vỏ bánh mềm mềm, nhân bánh thơm ngon. Vừa đủ ngọt vừa có vị hơi chua đã làm tan chảy trái tim của bao bạn trẻ. Chiếc bánh chỉ có kích thước bằng 2 ngón tay, màu trắng sữa. Nếu bạn bẻ đôi sẽ thấy nhân đặc sánh chảy ra, kích thích khẩu vị. Nó có vị béo ngậy kết hợp với vị ngọt và chua nhẹ khiến cho chị em đang ăn kiêng cũng khó cầm lòng.
Thành phần: Các vitamin A, D, E và chất đạm, chất béo có trong sữa chua thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp tăng cường đề kháng, và giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất dễ dàng. Sữa bò là nguyên liệu quan trọng để tạo nên sự ngọt ngào của bánh sữa chua Đài Loan. Chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng như: Kali, canxi, vitamin D, C, giúp giảm huyết áp, từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nuôi dưỡng làn da mịn màng, trắng sáng hơn.
Đây là loại bánh Đài Loan có mùi sữa chua nhàn nhạt, kết hợp với vỏ bánh mềm như bánh mì sandwich. Thích hợp cho ăn vặt và cũng có thể sử dụng nó trong bữa sáng. Nhiều người không thích vị béo có thể sẽ không chuộng món bánh sữa chua này, tuy nhiên đối với những ai thích những món ăn vị sữa như kẹo sữa, bánh sữa thì chắc chắn sẽ được món này làm hài lòng.
—- Có thể bạn quan tâm : Top 5 tiệm bánh online cho dân hảo ngọt ở Sài Gòn
