TOP 5 món ăn vặt mặn thời đi học ai mà chẳng thử

Đối với mỗi học sinh, khi tiếng trống tan trường reo lên cũng là lúc chiếc bụng lại thòm thèm những món ăn đang chực chờ ngoài cổng. Đến bất kì ngôi trường nào tại Sài Thành, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp các hàng ăn vặt tụ họp với vô vàn hương vị hấp dẫn. Bánh tráng trộn, cá viên chiên, bắp xào… đều là những món ăn vô cùng đơn giản nhưng dù cho có qua bao nhiêu năm chăng nữa, chúng vẫn là những món ăn vặt “bám chặt” trước cổng trường xoa dịu cơn đói cho bao thế hệ học sinh Sài Gòn.

Và dưới đây là những món ăn luôn “đồng hành” cùng với thời cắp sách đến trường của học sinh tại đây.

1. Phá lấu

Là một món ăn vặt được yêu thích ở Sài Gòn, phá lấu “được lòng” khá nhiều người từ giới học sinh đến nhân viên văn phòng, thậm chí một số người trung niên cũng thích nhâm nhi phá lấu chiều tan tầm hay dùng phá lấu làm mồi nhắm lai rai. Chúng vô cùng đa dạng trong các kiểu ăn, nào là phá lấu chấm với bánh mì, phá lấu xào hay mì gói phá lấu… món nào cũng đậm đà, thơm lừng hấp dẫn các cô cậu học sinh. Dễ thấy ở các cổng trường, cứ độ giờ tan học là những hàng phá lấu lại dậy lên mùi thơm nức mũi. Bởi vậy mà món ăn được lòng các bạn học sinh để nạp lại năng lượng.

Thường thì do tính tiện lợi, dễ mang đi nên phá lấu ở cổng trường thường được đựng trong hộp nhựa chấm kèm bánh mì. Những miếng đồ lòng được nấu thấm mềm ngấm đậm cái béo của nước dừa rồi chấm cùng bánh mì giòn rụm, đơn giản vậy mà đã đi cùng thời học sinh qua bao năm tháng. Cùng với đó là mức giá chỉ 10k – 20k lại rất hợp lý với những túi tiền eo hẹp.

2. Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món ăn nổi tiếng ở Sài Gòn và các tỉnh miền Nam. Những năm trở lại đây món ăn này đã lan tỏa nhanh chóng đến khắp các vùng miền khác như: Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang. Bánh tráng trộn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Vị chua của xoài xanh, vị dai dai của bánh tráng kết hợp chút bùi của lạc, trứng cút hòa quyện cùng nước sốt, bò khô, rau thơm tạo nên món ăn ngon hấp dẫn.

Có thể nói đây là món ăn đắt hàng nhất vì giá rẻ lại vô cùng hợp khẩu vị với các “thánh ăn vặt”. Chỉ cần bỏ ra 10k – 15k là đã có bịch bánh tráng đầy ắp, chua ngọt hấp dẫn để nhâm nhi vào những buổi chiều tan trường. Đôi khi có những bạn lém lỉnh còn mang vào tận lớp học để dưới ngăn bàn mà ăn vụn. Món ăn bình dân ấy mà lại là hương vị khó quên của thời cắp sách đến trường.

3. Xiên que chiên

Vừa mới bước ra cổng trường thì chắc chắn ai cũng bị kích thích bởi mùi thơm của xe cá viên chiên. Gọi là cá viên chiên chung chung vậy thôi chứ thực chất có rất nhiều loại xiên que tha hồ để lựa chọn. Nào là bò viên, chả cá, tôm viên, thanh cua, trứng cút… mỗi món, mỗi vị khó mà lựa chọn.

Có bạn thì gọi từng xiên rồi rưới tương ớt đều lên vừa ăn, vừa nhâm nhi, có nhóm thì hùn tiền lại “quất” trọn cả hộp đủ loại ăn cho sướng miệng. Vừa thổi vừa nhai cảm nhận cái giòn giòn hấp dẫn. Kỳ lạ là dẫu biết cá viên chiên vừa nóng, vừa ngậy dầu, vậy mà bạn nào cũng mê mẩn.

4. Bắp xào

Bắp xào là một trong những món ăn quen thuộc và được rất nhiều chị em Sài Gòn yêu thích. Bắp xào có thể được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra món ăn đặc trưng riêng, bắp xào tép hành cũng là một trong những món ăn không thể không kể đến. Mùi thơm dậy lên nức mũi từ bơ cùng với tiếng xào đầy kích thích khiến các cô cậu học trò chẳng ngần ngại ghé mua. Hạt bắp thấm đều gia vị, dẻo thơm vừa nhai, vừa thổi phù mới thú vị làm sao. Lẫn đâu đó là chút béo của trứng, mằn mặn của ruốc, đơn giản vậy mà vô cùng bắt vị.

Mỗi hộp bắp xào vàng ươm như thế chỉ 10k nên chẳng những hợp khẩu vị mà còn vừa túi tiền của các bạn học sinh.

5. Bò bía

Bò bía mặn là món ăn vặt ưa thích của người miền Nam bởi sự kết hợp hương vị rất hài hòa của rau xà lách với sắn giòn giòn, trứng, lạp xưởng, ruốc cùng với nước chấm tương hột đậm đà vị tỏi. Mỗi cuốn bò bía chỉ chừng 3k – 5k mà vẫn đầy đặn, chấm cùng tương nữa là đúng bài thôi rồi. Những khi tan trường là lúc hàng bò bía cuốn mỏi tay vì chẳng bạn nào gọi 1 – 2 cuốn mà phải từ 5 – 7 cuốn ăn mới đã miệng. Món ăn vặt hấp dẫn pha trộn mặn, ngọt, giòn sật nên chẳng ai nỡ chối từ.

—- Có thể bạn quan tâm : TOP 5 món ăn vặt thời 9x bạn có còn nhớ?