Ăn uống luôn là một phần không thể thiếu dù bạn đi du lịch đến bất cứ đâu phải không nào? Vì dù cảnh sắc có đẹp đến đâu thì đến cuối ngày rồi chiếc bụng đói của bạn vẫn sẽ trở thành ưu tiên hơn cả ấy chứ! Đến với mảnh đất Quy Nhơn, chỉ cần bỏ túi 100.000đ thôi và thử ngay những món ăn ngon do chính người dân địa phương giới thiệu dưới đây, đảm bảo rằng bạn sẽ no căng bụng mà vẫn còn tiền mang về luôn đấy!
1. Bún chả cá
Bún chả cá chính là một trong những món đặc sản nổi tiếng hàng đầu ở Quy Nhơn được bày bán ở nhiều con phố. Người dân ở đây có thể ăn bún chả cá bất kể là vào bữa sáng, trưa, chiều hay tối muộn. Sự độc đáo của bún chả cá chính là ở cách chả cá ở đây được chế biến, cũng như nước dùng bún và những nguyên liệu thủy hải sản tươi bên cạnh chả cá. Chả cá ở đây được chế biến hoàn toàn từ cá tươi với nhiều gia vị. Còn sợi bún làm bằng bột gạo pha với bột mì, khi chín có độ dai và màu trong rất lạ. Nước dùng chủ yếu nấu bằng xương cá, đầu cá tạo ra vị ngọt thanh thanh, để lại cho người ăn cảm giác khó quên.
Bạn có thể ghé thử Quán bún chả cá Phượng Tèo – 211 Nguyễn Huệ hoặc 415 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn để thử ngay 1 tô bún chả cá nhé.
2. Bánh hỏi cháo lòng
Bánh hỏi vốn là đặc sản của Bình Định nên đặt chân tới Quy Nhơn du khách sẽ không khó bắt gặp những biển hiệu cháo lòng, bánh hỏi ở khắp nơi. Bánh hỏi, cháo lòng thực ra là hai món ăn khác nhau nhưng lại được người dân kết hợp với nhau tạo nên món ăn ngon ai cũng yêu mến. Bánh hỏi là biến thể của bún tươi. Còn cháo được nấu khá loãng, bằng huyết ninh với nước cốt hầm từ xương và lòng lợn. Bánh hỏi ăn cùng với đĩa lòng lợn được chế biến khéo léo, chấm với chén nước mắm ớt tỏi mang đủ hương vị chua cay mặn ngọt, sau đó kết thúc bữa ăn bằng chén cháo lòng ngọt thơm và nóng hổi, khiến bữa ăn trở nên trọn vẹn và khó quên lạ thường.
Một trong những quán Bánh hỏi cháo lòng nổi tiếng tại Quy Nhơn chính là quán Mẫn nằm tại địa chỉ 76A Trần Phú, Quy Nhơn bạn nhé.
3. Bánh bèo chén
Với mỗi lần gọi bánh bèo, phục vụ quán sẽ mang ra cho bạn 1 mâm gồm 10 chén bánh bèo nhỏ siêu nóng hổi vừa được lấy ra khỏi nồi. Chén bánh bèo nhỏ xinh, trắng muốt, thơm mùi gạo, dai và không hề bở. Người chế biến sẽ rắc ruốc tôm, đậu phộng giã nhỏ và hành lá lên trên, sau đó là rắc thêm vài vụn bánh mì chiên giòn nữa. Cuối cùng bạn chỉ việc chan thêm nước chấm và ăn thôi. Bánh bèo cũng có giá cực rẻ nữa chỉ khoảng 2000đ cho mỗi chén.
Bạn có thể thử Quán bánh bèo Bà Xê 50/22C Nguyễn Thái Học, Lê Hồng Phong, TP. Quy Nhơn. Quán bán từ 2 giờ chiều đến tối, ngoài bánh bèo ra thì quán cũng có bán cả bánh vạc và một số loại bánh khác nữa.
4. Nem nướng
Nem nướng và các loại nem ăn kèm được kết hợp cùng bánh tráng, các loại rau ăn kèm, cuộn lại cùng nhau và cuối cùng là chấm vào chén nước chấm tương đậu công thức bí truyền của quán. Món ăn được yêu thích vì vị ngon trong nguyên liệu, gia vị nêm và tâm huyết của người chế biến đặt vào món nem. Món nem nướng luôn hấp dẫn đối với mọi gia đình ở thành phố biển này mỗi cuối tuần thảnh thơi. Ngoài các món nem chả nướng thì du khách còn có thể thưởng thức thịt bò nướng hay món bún khô trộn cùng với nem nướng, rau, và nước sốt.
Nem chả Lợi là một trong những quán nem nướng nổi tiếng nhất tại Quy Nhơn với hai chi nhánh tại 113 và 249 Tăng Bạt Hổ, TP. Quy Nhơn.
5. Bánh mì chấm
Món bánh mì chấm tưởng chừng không có gì đặc biệt khi chỉ là ổ bánh mì chấm vào chén nước ăn kèm gồm nước từ thịt kho, pate nhà làm, thêm 1 thìa bơ và hành phi, món ăn kèm chỉ có thêm cà rốt và đu đủ bào sợi ngâm chua, nhưng lại để lại hương vị khó quên cho mỗi thực khách ghé ăn vì sự hòa quyện hài hòa, vừa mặn mà, vừa béo ngậy của chén nước chấm. Bánh mì chấm là món ăn sáng gợi đầy kỉ niệm tuổi thơ còn gắn bó với trường lớp của mỗi người dân Quy Nhơn. Món này cũng rẻ vô cùng, chỉ 14k cho một chén chấm đi kèm rau và bánh mì thôi.
Địa chỉ ăn bánh mì chấm quen thuộc của người dân địa phương là tại số 17 Nguyễn Công Trứ, TP. Quy Nhơn (đối điện cổng trường tiểu học Lê Hồng Phong)
—- Có thể bạn quan tâm : TOP 5 món ăn vặt thời 9x bạn có còn nhớ?
