TOP 5 quán phá lấu ngon nức tiếng Quận 4 TP.HCM

Quận 4 là địa chỉ quen thuộc của tất cả các tín đồ mê ẩm thực Sài thành, là nơi hội tụ của nhiều địa chỉ các món ăn ngon, đặc sắc, và trong đó phải kể đến món phá lấu. Dưới đây hãy cùng tìm hiểu những quán phá lấu ngon nức tiếng tại Quận 4 nhé.

1. Quán phá lấu Cô Oanh

Địa chỉ: Hẻm 200 Xóm Chiếu, Phường 14, Quận 4, TP. HCM

Nhắc đến đồ ăn ở Quận 4 mà không nói đến món phá lấu thì quả là một sự thiếu xót. Quán phá lấu của Cô Oanh là một trong những địa chỉ ăn phá lấu nổi tiếng nhất tại quận này. Chén phá lấu tuy nhỏ mà “có võ”, phá lấu ngập đầy chén luôn, ăn no nê và hương vị thì béo ngậy. Ngoài phá lấu nước ra thì bạn cũng có thể chọn thử món phá lấu chiên nữa.

Quán nằm trong khu vực Chợ 200 khá đông đúc, náo nhiệt. Hẻm tuy nhỏ nhưng vẫn có bàn ghế ngồi đầy đủ cho mọi người nhé.

2. Phá Lấu Dì Nũi – Quán ăn ngon tại Quận 4

Địa chỉ: 243/30 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM.

Quán của Dì Nũi chuyên phục vụ các món phá lấu khác nhau từ phá lấu mì, phá lấu chiên, phá lấu nước và một số món ăn vặt khác nữa. Điểm nổi bật của phá lấu ở đây chính là nước phá lấu rất đậm đà cùng mùi thơm lôi cuốn. Thịt bò mềm nhưng vẫn có độ dai và ngon. Phá lấu dọn ra ăn kèm bánh mì lúc còn nóng hổi là ngon nhất.

Không gian quán tuy không lớn và bình dân nhưng vẫn thoải mái, sạch sẽ. Quán thu hút đông đúc thực khách hàng ngày nhưng phục vụ vẫn rất nhanh nhẹn không để bạn phải chờ lâu đâu nhé.

3. Quán phá lấu bò cô Thảo

Địa chỉ: 243/29G Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM

Nếu đã thử phá lấu tại Quận 4 thì bạn cũng không thể bỏ qua Phá Lấu của cô Thảo được nhé. Đây được mệnh danh là quán Phá lấu ngon nhất nhì Sài Gòn đấy. Tuy nhiên, địa điểm này hơi khó tìm một chút vì bạn phải đi vào một con hẻm nhỏ, rồi quẹo 2 -3 lần thì mới tới nơi. Và khi đã đến rồi thì bạn sẽ cảm thấy vô cùng phấn khích khi đập vào mắt là 2 nồi phá lấu to đùng, hấp dẫn vô cùng.

Nước dùng phá lấu ở đây chính là yếu tố tạo nên danh tiếng vang dội của phá lấu cô Thảo, nó mang vị ngọt của nước hầm nội tạng, nước dừa tươi, cùng vị béo của nước cốt dừa, vị cay thơm của quế và ngũ vị hương. Một điểm nữa chính là màu đặc trưng của món phá lấu là màu của nước dừa được hầm kĩ chứ không hề phải là màu của phẩm màu. Nước phá lấu không lỏng mà sền sệt giống như nước bò kho. Phần cái của phá lấu được quán khéo léo cắt gọn đầy đủ gồm các thành phần gan, lá xách, khăn lông, phèo non, tổ ong, trái khế,… Bạn có thể ăn kèm món này cùng với bánh mì để tận hưởng trọn vẹn mùi vị thơm ngon của phá lấu.

4. Phá lấu Bà Sáu

Địa chỉ: Ngã 4, Lê Quốc Hưng, quận 4, Tp. Hồ Chí Minh

Tuy đây chỉ là một chiếc xe đẩy nhỏ ven đường của Bà Sáu nhưng không lúc nào quán vắng khách. Mỗi phần bánh mì phá lấu chỉ có giá từ 15.000 – 20.000đ thôi. Khác hẳn với món phá lấu bò khác, hàng phá lấu của Bà Sáu quyến rũ thực khách bởi hương vị đậm đà của những miếng lòng heo, thú linh hay lỗ tai… Bạn sẽ ngất ngây với phần lòng được tẩm ướp gia vị rất đậm đà và hài hòa, đặc biệt phần nước sốt là có một không hai tại quán của bà. Ngoài ra bạn có thể gọi riêng phá lấu để lai rai ăn vặt cũng không kém phần bắt vị đâu đấy.

5. Phá lấu Nga

Địa chỉ: 27 Tôn Đản, Phường 15, Quận 4, TP. HCM

Quán phá lấu Nga cũng rất nổi tiếng vì có nước phá lấu với vị ngon đặc trưng, không bị quá béo ngậy. Giá cho một phần phá lấu ở đây khoảng 30.000đ và một phần sẽ khá là nhiều đấy. Ngoài món chính là phá lấu ra ở đây cũng phục vụ thêm một số loại nước uống đi kèm như là nước tắc, trà tắc xí muội nữa. Quán có sân để để xe rất rộng rãi nên cũng thoải mái hơn rất nhiều.

—- Có thể bạn quan tâm : TOP 5 món bún ngon đặc sắc nhất miền Trung