TOP 5 Loại sữa hạt phổ biến dễ kiếm dễ làm

Sữa hạt là một trong những nguồn thực phẩm vô cùng dinh dưỡng. Đối với các bạn gái chuyên eat-clean hay người ăn thuần chay thì đây chính là một trong những nguồn dinh dưỡng quan trọng trong chế độ ăn hằng ngày. Ngoài ra, đây còn là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa bò – một nguồn dinh dưỡng giàu cholesterol. Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu top 5 loại sữa hạt phổ biến và đầy giá trị dinh dưỡng tốt bạn nhé.

1. Sữa đậu nành

Có lẽ đối với người Việt thì loại sữa hạt vô cùng phổ biến được làm từ đậu tương. Ở bất cứ đâu thì loại sữa này dường như cũng đã từ lâu trở nên quen thuộc với chúng ta. Loại sữa này có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, thậm chí tương đương với sữa bò và lành mạnh hơn rất nhiều. Đối với người lớn tuổi hay người mắc bệnh tim thì đây chính là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời.

Loại sữa này cũng tương đối dễ làm, chỉ cần xay đậu tương, lọc phần bã đã say lấy nước rồi đun sôi là có đã có thành phẩm đầy thơm ngon, cho thêm một chút đường thì sẽ tôn vị hơn. Từ trước đến nay, sữa đậu nành là loại sữa hạt phổ biến trong dân gian. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các quầy bày bán trong chợ hay các gánh hàng rong thân thuộc. Ngày nay, cũng có nhiều thương hiệu sữa đậu nành nổi tiếng như Fami, Vinasoy…

Dù phổ biến và nhiều lợi ích hơn sữa bò nhưng bạn cũng không nên lạm dụng sữa đậu nành. Nhất là cho trẻ sơ sinh, trẻ em đang phát triển vì hàm lượng canxi và các khoáng chất không cao bằng sữa bò.

2. Sữa ngô

Sữa ngô hay người miền Nam còn gọi là sữa bắp là một trong những sữa hạt vô cùng nổi tiếng, được nhiều người dân yêu thích. Vị bắp bùi bùi, pha đường hay bỏ sữa đặc uống lại càng thơm ngon. Nhiều chỗ có để nguyên xác bắp uống vào rất vui miệng và hấp dẫn. Phương pháp làm sữa ngô cũng không quá khó, chỉ cần xay nhỏ hạt ngô thành bột ngô, nấu lên là có được sữa ngô. Vì dễ làm và lại có vị ngon nên sữa ngô hay được làm và bán tại các cửa hàng.

Cũng như sữa đậu nành, sữa bắp không có cholesterol và lactose. Ngoài ra, nguồn dinh dưỡng này rát giàu tinh bột tốt lẫn chất xơ dồi dào, giúp bổ sung năng lượng, có lợi cho hệ tiêu hóa, bổ não, chống lão hóa và có lợi cho tim mạch.

3. Sữa óc chó

Sữa óc chó có phần lạ lẫm đối với nhiều người Việt trong dạo trước, nhưng những năm gần đây lại đang ngày càng trở nên phổ biến do được Vinamilk và TH True Milk cho ra mắt sản phẩm trên thị trường. Thực tế, sữa óc chó đã phổ biến ở Hàn Quốc từ lâu.

Trong loại sữ đầy dinh dưỡng này có chứa nhiều vitamin, omega 3, có lợi cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ. Đặc biệt, hàm lượng omega 3 trong sữa óc chó rất cao, hơn cả cá hồi, và chất này rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, sữa óc chó còn chứa nhiều chất xơ, canxi, vitamin A, E, B và axit folic giúp làm giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa sỏi mật, tốt cho người tiểu đường, tốt cho người mất ngủ…

4. Sữa hạnh nhân

Sữa hạn nhân cũng là một trong những loại sữa hạt phổ biến là dễ làm. Thực tế, loại sữa này đã được yêu mến rất nhiều bởi cộng đồng những người eat-clean trong những năm gần đây.Sữa không hề chứa cholesterol, nhưng lại giàu canxi và Vitamin D và Vitamin E. Lượng protein trong sữa hạnh nhân khá ít, calo cũng không cao, rất thích hợp cho những ai đang muốn điều chỉnh cân nặng. Đặc biệt, loại sữa này cũng không chứa nhiều đường, rất phù hợp cho người bị bệnh tiểu đường. Một trong những điểm trừ lớn của loại sữa hạt này đó chính là giá thành khá cao.

5. Sữa macca

Hạt macca có giá cực đắt bởi hàm lượng dinh dưỡng rất cao và hương vị lại rất hấp dẫn. Lượng tinh dầu có trong hạt macca rất cao, chứa nhiều loại axit béo rất lành mạnh và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa macca giàu protein, chất xơ, Vitamin, omega 3, canxi, có tới 20 loại axit amin, không có cholesterol. Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, sữa macca làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm đẹp da, tốt cho não bộ, tốt cho xương khớp, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, hỗ trợ giảm cân, thanh lọc chất béo và nhuận tràng, phù hợp với người ăn kiêng mà vẫn cung cấp đủ năng lượng hoạt động cả ngày.

Bạn đã tìm được loại sữa hạt yêu thích của bản thân mình chưa? Mong rằng những gợi ý của top5kythu đã mang đến nhiều thông tin hữu ích cho quý bạn đọc.

—- Có thể bạn quan tâm : Top 5 thực phẩm cải thiện huyết áp thấp